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業務スーパーの強力粉の安全性が気になる!値段や量はどれくらい?

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業務スーパーに売っている強力粉、安いけど安全性気になりませんか?

 

業務スーパーの強力粉は1kg150円~200円ほどで買えます。

輸入した小麦を原料にしているようですが、業務スーパー独自に品質安全管理をしているので安心して使うことが出来ますよ。

 

この記事では業務スーパーの強力粉の安全性と値段、量などを詳しく紹介します。

 

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業務スーパーの強力粉の安全性が気になる!産地はどこ?

業務スーパーの強力粉は、徹底した品質管理をされているので安全だといえます。

 

業務スーパーのサイトを調べてみると、プライベートブランドの強力粉に使われている小麦の産地は主にカナダ、アメリカと書いてあります。

実は日本で使用されている小麦粉の約90%は、アメリカ、カナダ、オーストラリアから輸入した小麦で作られていることを知っていますか?

一般的なスーパーに売られている手ごろな値段の強力粉は、ほとんどが輸入の小麦から作られているということです。

 

国産じゃないの?と心配になるかもしれないですが、業務スーパーでは独自に4つの品質管理システムを取り入れているようです。

  • 商品開発事前チェック
  • 現地工場チェック
  • 品質安全検査
  • 商品検証

 

業務スーパーの強力粉はしっかりと安全性が保たれていて信頼できると感じました!

十分に安心して使うことが出来ます。

 

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業務スーパーの強力粉は膨らまないってホント?

業務スーパーの強力粉だから膨らまないというわけではなさそうです。

 

検索してみると業務スーパーの強力粉に変えてから膨らまなくなったという声は確かにありました。

でも、日ごろからパンを焼くのに業務スーパーの強力粉を愛用しているという方も多くいました。

 

私はピザ生地を作るときによく業務スーパーの強力粉を買ってきます。

他のメーカーの強力粉に比べて安いのが魅力ですよね。

個人的には他のメーカーの強力粉と膨らみ方に違いは全く感じません。

一次発酵も二次発酵も問題なく綺麗に膨らんでくれます。

 

膨らまない原因はもしかしたら他にあるのかもしれませんね。

 

業務スーパーの強力粉と、一般的なスーパーに置かれている強力粉とでは、食感や風味には少し違いがあります。

業務スーパーの強力粉だからと言って美味しくないわけではないのですが、好みの食感にするために私はいつもとは材料の配合を変えたりして工夫をしています

 

業務スーパーの強力粉も配合やまぜるぬるま湯の温度を少し変えてみると上手に膨らんでくれますよ。

 

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業務 スーパーの強力粉の値段や量はどれくらい?

業務スーパーの強力粉の値段は1kg168円(税抜き)です。

※2022年3月現在の価格です。

 

緑色のパッケージのものと茶色のパッケージのものがよく見る業務スーパーの強力粉です。

調べてみると他にも種類があるようなのですが、一番近くにある業務スーパーに置いてあるものは2種類でした。

都会にある業務スーパーだともう少し品ぞろえがあるかもしれませんね。

 

ネットで検索してみても、一番値段が高いもので200円ほどでした。

小麦粉コーナーでよく見るブランド、日清のカメリヤの強力粉が同じ1kgで298円(税抜き)なので、業務スーパーの強力粉はかなり安いといえます。

 

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強力粉の国産のおすすめは?

国産の強力粉のおすすめのブランドをいくつか紹介します。

  • 春よ恋
  • キタノカオリ
  • はるゆたかブレンド

 

ネットで買えますが、送料が高くなってしまうためまとめ買いがお得です。

 

また製菓材料店や自然食品を取り扱うお店には売っているようですよ。

私が住んでいるところは田舎なのですが、割とお高めなスーパーでは国産の強力粉を見つけることが出来ました。400gで248円(税抜き)でした。

 

春よ恋

国産の強力粉で検索してみると一番人気なのがこの「春よ恋」というブランドのようです。

お米の甘さともちもちの食感がくせになりそうです。

楽天では送料込みで1kg1220円でした。

 

キタノカオリ

焼きあがったときにふんわりとしたクリーム色に焼きあがるのが特徴のようです。

楽天では送料込みで1kg1356円でした。

 

はるゆたかブレンド

粉のうまみが強いのが特徴で、ハード系のパンにおすすめの強力粉のようです。

楽天では送料込みで1kg1282円でした。

 

まとめ

業務スーパーの強力粉でも安心して美味しいパンを作ることが出来ます。

メーカーやブランドそれぞれ特徴のある強力粉を作っているので、是非色々な強力粉で作ってみてください。